上海睿榜

主料

胡萝卜

180g

猪肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

黄豆酱

适量

大蒜

适量

步骤

1.准备食材

2.胡萝卜切片，卜炒步骤卜炒大蒜切小段

3.猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟

4.热油锅放入肉片快速煸炒，肉的肉炒熟后盛出

5.炒锅放少许油，做法下胡萝卜

6.炒至略软，胡罗胡罗加入大蒜

7.放少许食盐

8.放入炒好的卜炒步骤卜炒猪肉，翻炒，肉的肉加少许开水

9.翻炒均匀后即可盛出食用

胡萝卜炒肉片的做法做法

　胡萝卜素有小人参之称，胡萝卜肉质细密，胡罗胡罗质地脆嫩，卜炒步骤卜炒有特殊的肉的肉甜味，并含有丰富的做法胡萝卜素，维生素C和B族维生素。胡罗胡罗用胡萝卜天然的卜炒步骤卜炒胡萝卜素，来维持呼吸道的肉的肉粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。胡萝卜怎么做好吃？下面是我为大家整理的胡萝卜炒肉片的做法，欢迎参考~

　胡萝卜炒肉片的`做法

　1.

　准备食材，胡萝卜2根，青蒜苗2根，瘦肉、大蒜、胡萝卜，瘦肉洗净切片，蒜苗斜切段，蒜切末

　2.

　热锅倒适量油，爆香蒜末，下瘦肉片煸炒至变色

　3.

　大火倒入胡萝卜片翻炒，炒软后淋入少许清水略煮

　4.

　胡萝卜熟烂，加盐调味

　5.

　出锅前倒入青蒜苗翻炒一会儿出锅

　烹饪技巧

　胡萝卜切菱形片更美观一些，胡萝卜要尽量切的薄才入味，加少许清水焖煮更熟烂。